シャトー・ディケム2021 2024-04-02 ブログ なんだかんだでリリースされるそうな。 シャトー・ディケムはボルドー地方はソーテルヌを代表する貴腐ワインを造るシャトー。 2021年は霜害の影響が大きく、貴腐ワインを造れないシャトーが多い中ディケムでは生産量15%減で造れたらしい。